|
Spaghetti Met Basilicum-hamsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram spaghetti, zout, 1 teentje knoflook, 1 zakje verse basilicum (a 15 gram), 40 gram geraspte Parmezaanse kaas, 1/4 liter slagroom, 100 gram achterham vleeswaren, (versgemalen) peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spaghetti met zout en een lepel olijfolie koken volgens gebruiksaanwijzing. Knoflook pellen en snipperen. In keukenmachine knoflook en basilicum pureren. Kaas en slagroom er doorheen mengen. In hapjespan mengsel (=saus) aan de kook brengen. In tussen ham in reepjes snijden. Ham door saus roeren. Saus nog ca. 2 minuten zachtjes verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Spaghetti afgieten en op 2 borden schappen. Saus naar gewenste hoeveelheid over verdelen.
|
|
|